Защо китайският чесън е най-добрият?

Китайският чесън се счита за най-добрият, главно поради следните причини:

Площ за засаждане и продукция: Китайската площ за засаждане на чесън и общата продукция са класирани на първо място в света по абсолютно предимство, а добивът на единица също има по-голямо предимство и има абсолютна конкурентоспособност на международния пазар. Националната площ за засаждане на чесън остава над 12 милиона mu за шест последователни години, а продукцията остава висока за шест последователни години.

Отлично качество: В цял Китай има богати сортове чесън, като чесън Jinxiang, чесън Cangshan и др., които са известни с уникалното си качество. Чесънът Jinxiang е голям и пълен, пикантен, свеж и сочен и има висока хранителна стойност. Чесънът Cangshan е известен със своята бяла кожа, голяма глава, тънка кожа като хартия, чисти характеристики на нефрит, богато хранене, съдържащо високо алицин.

Силен капацитет за износ: Китай е един от най-важните износители на чесън в света, годишният обем на износа на чесън се поддържа между 1,5 милиона и 2,5 милиона тона, експортни пазари в повече от 160 страни и региони. Китайският чесън поради големия си размер, добър външен вид, пикантен вкус, ниска цена и други предимства, при вносния шампион по чесън пазарният дял веднъж достигна 97%.

Продукти за защита на географски указания: Чесънът от много места е идентифициран като продукти за защита на указанията на National Geographical, като чесън Jinxiang и чесън Cangshan, а уникалната географска среда и почвените условия в тези райони правят чесъна, произведен на място, с по-високо качество.

Развитие на дълбока обработка и индустриализация: През последните години технологията за дълбока обработка на чесъна се оценява все повече, което насърчава местното социално и икономическо строителство и също така благоприятства подпомагането на целенасоченото облекчаване на бедността и съживяването на селските райони. Например, чесънът Jinxiang може не само да се консумира суров, но и да се преработва в смлян чесън, чесън на люспи, чесън на прах, чесново масло, алицин и други продукти, които се използват широко в храните, напитките, ежедневните химикали, козметиката, здравеопазването и медицина и други области.

В обобщение, китайският чесън има значителни предимства по отношение на площта на засаждане, добива, качеството, капацитета за износ и развитието на дълбока обработка и индустриализация, така че се смята за най-добрият чесън в света.