В какви рецепти може да се използва замразен чесън?

Замразеният чесън е вид чесън, който е бил специално обработен и съхраняван при много ниски температури, който има много функции и ефекти. Не само удължава срока на годност, но и играе важна роля в готвенето. Ето няколко рецепти за използване на замразен чесън:

Супа с пилешки крилца с гъби и чесън:

Съдържание: Пилешки крилца, гъби, замразен чесън.
Практика: Почистете пилешките крилца, космите от гъби, замразени чесън, размразени и нарязани. Сложете всички съставки в тенджера, оставете да заври с вода, намалете котлона и оставете да къкри, докато пилето е готово.
Броколи с чесън:

Съдържание: Броколи, смлян чесън, сол, олио.
Практика: Измийте броколите, нарежете малки цветчета, бланширайте и оставете настрана. Загрейте уок с олио, добавете замразен чесън, запържете, докато се ухае, след това добавете броколи, запържете равномерно и подправете със сол.
Крем от чеснови миди:

Съдържание: миди, чесън, масло, бяло вино, сол, черен пипер.
Практика: Почистете мидите, обелете и нарежете чесъна. В сгорещен тиган се налива олио, разтопява се в маслото, добавя се замразеният чесън и се запържва, докато се ухае, след това се добавят мидите и се запържват, налива се подходящо количество бяло вино и се готви, докато мидите се отворят, и накрая се посолява и се поръсва с черен пипер. вкус.
Телешки шашлик с чесън:

Състав: телешко месо, замразен чесън, кимион на прах, чили на прах, сол, олио.
Рецепта: Нарежете говеждото на малки парченца и мариновайте с кимион на прах, чили на прах и сол. Отгоре се нареждат маринованите телешки шишчета, поръсват се със смлян замразен чесън и се пекат на скара до готовност.
Пасиран чесън:

Съставки: Светъл соев сос, балсамов оцет, сусамово масло, чесън (използвайте замразен чесън), пюре от чесън.
Начин на приготвяне: Кората на чесъна се слага в хаванче за чесън и се пасира, добавя се подходящо количество сол, малко оцет и сусамово масло, за да стане чесново пюре. Нарежете необходимите зеленчуци като краставици, моркови и др., смесете с пасиран чесън и сервирайте.
Тези рецепти показват разнообразната употреба на замразен чесън в различни ястия, което е едновременно удобно и вкусно. Чрез разумно колокация и готварски умения, вкусът и хранителната стойност на ястията могат да бъдат значително подобрени.