Може ли яденето на чесън да предотврати COVID-19? Истината е, че...

Чесънът е обичайна подправка в кухнята. Чесънът трябва да се сервира с кнедли, чесънът с юфка, чесънът с гореща тенджера и чесънът с барбекюто. Без чесън няма душа.

В "Естествена история" е записано, че чесънът е въведен в моята страна по време на династията Хан и има хилядолетна история. В миналото чесънът беше просто малка и малка роля на масата за хранене, но сега с промените в ситуацията за превенция и контрол на епидемията много хора започнаха да разчитат на яденето на чесън за предотвратяване на covid-19, за страх, че ще се присъединят към "стадото", ако са малко небрежни.

Може ли приемането на резенчета чесън в устата ви всеки ден или дори яденето на много чесън да предотврати ковид-19? Как вкусът на чесън да остане „ухаен“ за дълго време? Тази статия ще говори за чесън.

Може ли яденето на чесън да предотврати COVID-19?

Причината, поради която има поговорка, че яденето на чесън за предотвратяване на COVID-19 е, че чесънът съдържа чесново масло, чийто основен компонент е алицин.

Алицинът е остра миризма и летлив органичен сулфид, който има определени биологични активности, не само може да устои на окисляване, понижава кръвното налягане, понижава мазнините в кръвта, има противотуморен ефект, но също така има антибактериален, гъбичен, вирусен и паразитен ефект. .

Освен това в проучване се споменава, че се образуват водородни връзки между биоактивното място на алицин и серин протеаза, за да се намали инфекцията на новия коронавирус и да се предотврати избухването му.

Има и клинични проучвания, при които са проведени контролирани експерименти върху 197 пациенти с COVID-19, от които 97 пациенти са използвали етерично масло от чесън по време на лечението, а останалите 100 пациенти са получили само конвенционално лечение. Резултатите показват, че пациентите, получавали етерично масло от чесън, показват по-кратка продължителност на симптомите, отрицателни тестове за нуклеинова киселина и подобрени симптоми на компютърна томография (CT) по-рано от тези, лекувани с конвенционално лечение.

Въпреки това, трябва да е ясно, че екстрактите, използвани в горните проучвания, са специфични съставки и все още има известна разлика в сравнение с чесъна, който обикновено ядем в устата си. Това не означава, че яденето на чесън директно може да постигне същия ефект. Въпреки това, яденето на чесън на сляпо също може да причини проблеми.

Въпреки че чесънът е имуномодулатор, има съобщения, че диета, съдържаща чесън (суров или счукан), може да повлияе на изразяването на имунитета при хората и да подобри имунитета. Но не яжте чесън често или в големи количества, за да предотвратите вируса COVID-19. Понастоящем все още липсват авторитетни in vivo изследвания и клинични експериментални доказателства, че директното ядене на чесън може да предотврати новия коронавирус.