Предложения за управление на производството на ядливи гъби по време на период на висока температура

С настъпването на сезона с високи температури производството на ядливи гъби навлезе в етап на по-трудно управление. За да се намали влиянието на неблагоприятните метеорологични условия върху производството и да се поддържа стабилно снабдяване с ядливи гъби в съоръженията и горските зони, експертите предлагат следните становища за управление на производството.

1, Съоръжение ядливи гъби

1. Строго предотвратявайте високи температури

При култивиране на разновидности със средна температура като Pleurotus ostreatus, гъби шийтаке и брястови жълти гъби в съоръжения, растежът и метаболизмът на мицела ще бъдат инхибирани, когато вътрешната температура на торбата се повиши до над 28 градуса. Някои сортове може да изпитат смърт на мицела, когато вътрешната температура на торбата е над 32 градуса и се поддържа дълго време, което сериозно засяга добива. Следователно производството трябва да вземе температурата вътре в торбата като ключова основа за контрол и да предприеме навременни мерки за засенчване в съответствие с температурните промени. Когато температурата вътре в оранжерията е твърде висока, могат да се предприемат мерки за охлаждане със спрей или принудително охлаждане чрез отваряне на вентилатора и вода завеса за поддържане на нормалното физиологично състояние на бактериите.

2. Контрол на температурата

По време на сезона с високи температури често се наблюдава време с висока влажност. При висока температура и влажност растежът на годни за консумация гъби при култивиране в съоръжение се инхибира, което води до висока честота на физиологични заболявания. При производството трябва да се обърне внимание на контролирането на честотата и времето на пръскане с вода. Когато относителната влажност на въздуха надвиши 60 процента, честотата на пръскане с вода трябва да се намали, а когато тя надвиши 80 процента, пръскането с вода трябва да се спре. Пръскането с вода трябва да се извършва сутрин и вечер, когато температурата е относително ниска.

3. Обърнете внимание на вентилацията

Вентилацията е ключова мярка за предотвратяване на появата на изгаряне на гъби и контрол на комерсиализацията по време на периода на отглеждане на торбичката с гъби. Когато съоръженията са в етап на култивиране на пръчка за гъби, централната температура на материала на пръчката за гъби трябва да се вземе като контролна основа и трябва да се извърши навременна вентилация, за да се контролира стриктно температурата на централния материал под 26 градуса; На етапа на производство на гъби е необходимо да се увеличи времето за вентилация сутрин и вечер и да се прибере реколтата навреме, за да се поддържа добро търговско качество.

4. Предотвратяване на неблагоприятни климатични условия

По време на период на висока температура често се наблюдава тежко конвекционно време и неблагоприятното време като силен вятър, градушка и дъждовна буря оказва голямо влияние върху производството. Затова винаги трябва да обръщаме внимание на прогнозата за времето и информацията за предупреждение за неблагоприятно време, да укрепваме навеса, да ремонтираме електропровода и да отпушваме дренажните и преовлажняващите съоръжения, за да предотвратим неблагоприятното време да причини производствени опасности.

5. Вършете добра работа в чистото производство

Активността на микроорганизмите в производствената среда се увеличава в сезона на високи температури и броят на различни бактерии и плодовитостта, които причиняват вреда на производството на ядливи гъби, са се увеличили значително. В производството трябва да обърнем голямо внимание на почистването на околната среда и да поддържаме околната среда чиста в съответствие с принципа да не внасяме различни бактерии, да не произвеждаме различни бактерии и своевременно да елиминираме различни бактерии в околната среда. В края на производството на гъби, трябва да почистим изхвърлените гъбени пръчки своевременно. По отношение на контрола на вредителите трябва да се прилагат мерки за физически контрол като „две мрежи, една дъска, едно осветление и един буфер“. Ако условията позволяват, за производството може да се използва комбинация от екологичен и физически контрол.